Tilberedningstid 50 min
Sværhedsgrad Let
Hvad skal du bruge?
600 g gulerødder
4 æg
1 dl (30 g) havregryn
½ dl (30 g) hvedemel
Salt, peber, oregano
1 spsk. olivenolie eller flydende margarine
Sådan gør du
Skræl og riv gulerødderne groft
Bland gulerødderne med de øvrige ingredienser
Krydr med salt, peber og oregano
Lad farsen hvile i ca. 15 min
Steg frikadellerne i olie eller flydende margarine i ca. 7 min på hver side
Forslag til tilbehør
Hvidkål med æbler og parboiled eller vilde ris
Næringsberegningen på denne opskrift er beregnet uden ovenstående forslag til tilbehør
Næringsindhold pr. person
Energi754 kJ (180 Kcal)
Kulhydrater 25 g
Fedt 7 g
Protein 6 g |