Hvad skal du bruge
1 bundt radiser
1 dl eddike
½ dl vand
1-2 spsk. sukker
1 spsk. fint klippet frisk dild
Lidt salt og peber
Sådan gør du
- Vask radiserne og skær roden af. Lad lidt af toppen sidde på så du har du noget at holde i når de skal skæres
- Skær dem i tynde skiver på et råkostjern eller mandolinjern
- Pisk en marinade af eddike, vand, sukker, dild, salt og peber
- Hæld marinaden over radiseskiverne og lad dem trække i 15 - 20 minutter