Spidskålssalat med selleri, appelsin og mandler

Opskrift på spidskålssalat med selleri, appelsin og mandler

Tilberedningstid 15 min.
Sværhedsgrad Let


Opskriften er til 6 personer

Hvad skal du bruge?

500 g spidskål
350 g knoldselleri
2 appelsiner (300 g)
½ dl mandler (30 g)
1 potte persille
6 spsk. æbleeddike
2 spsk. honning

Sådan gør du

1. Skræl og riv sellerien
2. Snit spidskålen fint
3. Skræl appelsinen og skær den i tern
4. Skyl persillen og hak den
5. Hak mandlerne fint
6. Rør æbleeddike og honning til en dressing
7. Bland de snittede grøntsager og hæld dressingen over

Tips

Salaten passer godt til kød og fiskeretter

Næringsberegning 

Næringsindhold pr. portion
Energi 540 kJ (129 Kcal)
Kulhydrater 23 g
Fedt 3 g  
Protein 5 g

 


Redaktør