Tomatpesto

Foto af tomatpesto til opskrift

Tilberedningstid 20-30 min
Sværhedsgrad Middel
 

Hvad skal du bruge?

150 g soltørrede tomater
50 g mandler
30 g parmesan
1 fed hvidløg
3 spsk. rapsolie
1-2 dl vand

Sådan gør du

Blend alle ingredienserne og smag til med salt og peber

Forslag til tilbehør

Pesto smager godt som tilbehør til pasta, fiskeretter og på brødet.

Tips & idéer

Pesto er velegnet til frysning og kan holde sig i køleskab i ca. en uge.

Næringsberegning 

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 911 kJ (240 Kcal)
Kulhydrater 6,3 g
Fedt 18 g
Protein 6 g


Redaktør