Din mad

​I pjecen ”Kulhydratlister” finder du forskellige lister over kulhydratmængden i fødevarer. Listerne er opdelt i forskellige fødevaregrupper fx brød, mejeriprodukter, grøntsager, frugt, kager og fastfood.

For de fleste fødevarer angives mængden (i gram eller husholdningsmål) af fødevaren, du skal spise for at få 10 gram kulhydrater. For enkelte fødevaregrupper f.eks. fastfood og lignende angives mængden af kulhydrater i en forslået portionsstørrelse af hver fødevare.

Vær opmærksom på, at værdierne er rundet lidt op eller ned for de fleste fødevarer for at gøre det nemmere for dig. Du skal derfor betragte listerne som vejledende.

Redaktør