Hvad skal du bruge?
2 dåser (240 g) kikærter (svarer til 120 g tørrede kikærter)
1 (100 g) squash
1 (80 g) løg
3 fed hvidløg
1 rød eller grøn chilipeber
2 æg
½ dl (30 g) grahamsmel
Salt og peber
1 spsk. raps-/olivenolie eller flydende margarine
Sådan gør du
-
Blend kikærterne (ikke for fint)
- Riv squashen groft og hak løg, hvidløg og chili fint
- Bland alle ingredienser
- Stil farsen koldt i 30 min
- Form og steg frikadellerne i olie/flydende margarine i ca. 7 min på hver side
Næringsindhold pr. stk.
Energi 466 kJ (111 Kcal)
Kulhydrater 14 g
Fedt 6 g
Protein 4 g