Hvad skal du bruge?
1 dåse kikærter
2 spsk. olivenolie
1 spsk. lime
4 g salt
1 tsk. chilli tørret
3 g persille rå
3 g dild rå
1 avokado
1 mellem cantaloupe melon
1 lille rød peberfrugt
½ agurk
65 g syltede rødløg
60 g salatost i tern
Sådan gør du
- Hæld kikærterne i en sigte og lad dem dryppe af.
- Rør olivenolie, saft fra limefrugten, salt og chili sammen i en skål og vend kikærterne i.
- Hak krydderurterne, skær avocado, melon, agurk og peber i tern og vend det i kikærterne.
- Kom rødløg og salatost på toppen.
Tip
Man kan også benytte andre typer af grøntsager.
Næringsberegning pr. person
Næringsindhold:
1176 kJ/280 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 16 g
Kulhydrat: 22 g