Hvad skal du bruge? 

2 spsk. rapsolie
2 fed hvidløg
Ca. 400 g svinekød
1 løg
4 gulerødder
3 porrer
1 dåse flåede tomater
1 lille dåse koncentreret tomat
2 tsk. timian
1 bouillonterning
2 tsk. paprika
3-5 dl vand 

Sådan gør du 

1. Pres hvidløget, steg det let i olien i en stor pande. Tilsæt og brun kødet, der er skåret i strimler
2. Skræl og skær løget i skiver. Tilsæt løget til kød og hvidløg
3. Skær gulerødderne i strimler og porrerne i skiver, og kom det i retten
4. Tilsæt de øvrige ingredienser
5. Lad retten simre i ca. 15- 20 min.
   

Forslag til tilbehør (er ikke medregnet i næringsindholdet)

Fuldkornspasta, kartofler, brune eller parboiled ris. Server også gerne en salat til, f.eks. rødbedesalat med grønne linser

Svinekødet kan erstattes med lam, fjerkræ eller oksekød. Simretiden vil variere efter kødtypen.