Gå til hovedindhold

​​

Bananpandekager med hindbærsovs

​Opskriften er til fire personer.

​Hvad skal du bruge:

2 bananer
100 g hytteost
2 æg
2 dl havregryn
½ dl minimælk
1 tsk. kanel
½ tsk.​ salt
lidt citronsaft (ca. ½ tsk.) og evt. lidt revet citronskal

Sådan gør du: 

  1. Blend alle ingredienserne sammen
  2. Steg pandekagerne på en stegepande med lidt flydende oliemargarine eller lidt rapsolie 

Hvad skal du bruge til hindbærsovsen:

80 g hindbær (frosne eller friske)
1 tsk. vaniljesukker
Ca. 5 dråber flydende sødemiddel (kan variere alt efter din smag og hvilket produkt du vælger)

Sådan gør du: 

1. Kom hindbær i den gryde med lidt vand, giv dem et opkog og si vandet fra
2. Mos hindbær med en gaffel og afkøl
3. Smag hindbær til med vaniljesukker og flydende sødemiddel

Spis pandekagerne med hindbærsovs og evt. lidt hytteost og frugt.

Tip

Du kan bruge andre bær, fx blandede frosne skovbær, jordbær eller blåbær. Lav en større portion bærsauce og opbevar på køl eller frost, så har du det klar til brug til en anden dag.
Hytteost kan erstattes med skyr naturel eller skyr med vaniljesmag​


Næringsberegning pr. person:

Næringsindhold kJ: 900/ kcal: 220
protein: 10 g
fedt:  8 g
kulhydrat: 25 g

Siden er opdateret 14.08.2023
Sidst opdateret:
Redaktør
Klik for at scrolle op eller ned p� siden G� til toppen af siden