Hvad skal du bruge?
100 g græsk yoghurt
2 spsk. becel
2 spsk. vand
75 g fuldkornshvedemel
60 g hvedemel
100 g rødløg
210 g gulerod
1 spsk. becel
3 stk. æg
250 g hytteost 5%
1 spsk. majsstivelse
2 tsk. timian, frisk
1 tsk. spidskommen
Salt og peber
Sådan gør du
Fremgangsmåde: Dejen
- Bland ingredienserne til dejen og ælt den sammen
- Dejen lægges i en smurt tærte fad 22 cm i diameter. Prik bunden med en gaffel og bag den ved 200 g midt i oven ca. 10 min.
Fremgangsmåde: Tærten
- Skær kartoflerne i mindre stykker, rødløget skæres i tern og riv gulerødderne groft
- Svits kartoflerne på panden med fedtstof i ca. 5 min tilsæt løg, gulerødder og krydderier ca. 3 min
- Lad blandingen afkøle inden den kommes på tærtebunden
- Pisk æg hytteost og majsstivelse sammen, hæld det over grøntsagerne og bag tærten ved 200 g midt i oven ca. 30 min.
Tips:
Man kan servere tærten med grøntsalat eller råkost.
Man kan bruge rødbeder sammen med gulerødder.
Næringsindhold: pr person:
1400 kJ/343 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 14 g
Kulhydrat: 32 g