Kontakt
E-mail: kirsten.bjoernsbo@regionh.dk
Tlf. 20 16 91 34
Forskningsområde
Jeg er involveret i Steno Food Concept, som udvikler og afprøver en digital patientuddannelse til personer med type 2-diabetes og diabetisk nyresygdom. Projektet undersøger, hvordan en app-baseret indsats kan understøtte kostændringer i overensstemmelse med internationale retningslinjer og styrke patienternes muligheder for egenomsorg.
Som del af det europæiske Horizon Europe-projekt OBCT (Obesity: Biological, Socio-Cultural and Environmental Risk Trajectories) bidrager jeg til udvikling af et implementeringsværktøj til fagfolk og myndigheder, der kan understøtte forebyggelse af overvægt med særligt fokus på socialt udsatte grupper.
Jeg er med til at udvikle og afprøve metoder til Projekt AFTER – Langtidsopfølgning efter behandling for overvægt i barndommen
Ligeledes bidrager jeg til forskning baseret på Inter99-kohorten, hvor deltagere er blevet fulgt gennem mere end 20 år for at undersøge sammenhængen mellem livsstil, kost, fysisk aktivitet og udvikling af type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdom. Inter99 giver unikke muligheder for at studere langsigtede ændringer i sundhedsadfærd og deres betydning for sygdom og sundhed gennem livet.
Anden aktivitet i FSS
Gennem temagruppen Mad, måltider og ernæring arbejder jeg for at skabe ny viden og stærke forskningsfællesskaber, der kan omsætte evidens til praksis og fremme adgang til sund mad for alle.