Fedme og underernæring plejer at være to forskellige ernæringsproblemer. Men ikke længere. En banebrydende artikelserie fra The Lancet slår alarm og advarer om det voksende sundhedsproblem, hvor der overalt i verden bliver flere og flere mennesker, der både er svært overvægtige og samtidig undernærede.
Artikelserien ’The Double Burden of Malnutrition’ anslår, at en stor del af problemet skyldes tilgængeligheden af billige, forarbejdede fødevarer med for meget fedt, sukker og salt og for få næringsstoffer. Det glæder i både rige og fattige lande. Rasmus Wibæk Christensen fra forskningsgruppen Klinisk Epidemiologi på Steno Diabetes Center Copenhagen (SDCC) er medforfatter på artikelserien.
Følg live-stream fra WHOs hovedkontor i Geneve med debat om sundhedsudfordringerne ved The double Burden of Malnutrition onsdag d. 18. december kl. 12.30-14.00. Link til live-stream er her.
Læs hele artikelserien hos The Lancet.
Artikelserien har fået stor opmærksomhed i internationale medier, se fx
BBC World
Business Insider
The Guardian
The Telegraph
France24
Le Monde
AFP