Formål
At reducere elevernes indtag af sukkerholdige drikke og gøre regelmæssigt indtag af vand til en naturlig del af hverdagen
Indhold
Denne indsats er del af projektet ’En go' Bgym', der blev afprøvet i 2016-2017. Projektet førte til et inspirationskatalog, hvori følgende tre modeller beskrives med henblik på, hvordan ungdomsuddannelser kan fremme elevers adgang til koldt drikkevand:
Anskaffelse og montering af drikkevandsposter: Synligheden af vandposter rundt omkring på skolen vil inspirere elever og personale til at bruge dem, og de vil blive en naturlig del af skolemiljøet
Én eller flere udvalgte personer påtager sig ansvaret for at sætte kander med koldt vand og rene glas frem til eleverne, hvor følgende rutine gennemføres dagligt:
a) Kander med rent, koldt vand og glas hentes på rulleborde fra kantinen
b) Rulleborde sættes frem på fællesarealer, hvor eleverne opholder sig ofte og vil lægge mærke til kanderne fx på gangene, i kantinen eller lignende
c) Rulleborde med det brugte service bringes tilbage til kantinen
Kantinen gør en indsats for, at der er let adgang til kildevand for eleverne: Kildevand på flaske sættes ned i pris i kantinen og gøres synligt og let tilgængeligt i kantinen. Salg af sodavand, energidrikke mv. kan eventuelt helt udgå - alternativt kan drikkevarekølere i kantinen indrettes så, kildevand er lettest tilgængeligt (står forrest) og sodavand, energidrikke mv. er sværest tilgængeligt (står bagest). De samme principper kan tænkes ind i indretning af eventuelle sodavandsautomater
Målgruppe
Elever på ungdomsuddannelser
Omkostninger
Model 1: Finansiering af anskaffelse af vandposter samt kontakt til relevant monteringsfirma. Endvidere udpeges personale, der er ansvarlige for vedligeholdelse
Model 2: Kantinefaciliteter og én eller flere personer, der vil påtage sig ansvaret for at anrette og rydde af samt bringe glas og kander tilbage til kantinen. Skoleledelsen kan fx etablere en rotationsordning blandt elever. Desuden kræver det en aftale med kantinen om, hvornår glas og kander kan hentes og leveres tilbage for at nå at blive rengjort til næste dag
Model 3: Kantinen laver ændringer i pris og placering/synlighed af kildevand. Denne model kræver egenbetaling fra eleverne
Hvem kan varetage aktiviteten?
Ansatte på skoler, herunder ledelse, kantinepersonale og/eller undervisere
Evalueringsresultater og praksiserfaringer
Der er ikke foretaget en evaluering af de tre modeller, men inspirationskataloget angiver en række mulige udfordringer og forslag til løsninger ved hver model (se link nedenfor)
Afsendere af indsatsen
Statens Institut for Folkesundhed, SDU
Kontakt
Projektleder Rikke Krølner, Statens Institut for Folkesundhed: E-mail: rikr@sdu.dk / Telefon: 65 50 78 41
Læs mere her:
Om projektet 'En go' Bgym'
Dokumenter i PDF-format:
Inspirationskatalog - projektbeskrivelse s. 72.pdf